A data é um dos grandes pilares da nossa história, e tem muita relevância para a identidade e memória dos cachoeiranos.
A freguesia de Nossa Senhora do Rosário da Cachoeira foi criada no tempo do Capitão de Ordenança João Rodrigues Adorno, em 1626. No entanto, foi durante a passagem do Visitador-geral e Chantre da Sé padre Francisco Pereira e do arcebispo João Franco de Oliveira, em 1674, que foi formalmente instalada. (Ascom Câmara)
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